食戟之音乐厨神

阴山飞龙将

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第七十八章 不要遮住你的双眼

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看着刘昴威就这么坐在厨台前面,手中拿着那本书就这么悠哉悠哉的看着,丝毫不在乎其他事情,甚至等到已经有人拿着自己寻找到的鲫鱼回来开始准备料理之后,田所惠终于还是忍不住了,对着刘昴威询问道。

“昂威君,你不去寻找食材吗?”

“小惠,任何事情不要太过于着急,而且食材应有尽有,你应该学会跳出这个圈子,学会寻找新的东西,或许会有着不一样的风景。”

刘昴威依旧是不紧不慢的翻着自己手上的书,同时对着田所惠说道。

刘昴威很喜欢他手上的这本书,毕竟这本书要说来源的话是刘昴威最后一次见到他的母亲贝仙女的时候贝仙女亲手交给他的。

当时的刘昴威也才三岁,被刘玛硫带走,当时贝仙女也是不想答应的,但考虑到太极料理界的能力和为了保证刘玛硫的身份不出问题,只能让拥有着七种超人天赋的刘昴威跟着去太极料理界。

毕竟刘昴威的天赋太多,太耀眼了,在他的光芒下,他双胞胎哥哥刘昴星的超味觉就显得不是那么耀眼了。

而当时刘昴威被带走的时候,贝仙女就把她这三年夜以继日编写的有关菊下楼和她这些年发现的所有菜谱这些内容都写在了上面,这也是刘昴威能够在太极料理界仅仅十几岁就能当上干部的原因之一。

不过很可惜的是,自从刘昴威被带走之后,等到刘昴威回来的时候,他的母亲贝仙女已经不在了…

所以,刘昴威很喜欢在没事的时候,翻看一下这本书,一方面是调节自己的心情,另一方面也是每次看,都能找到新的东西…

刘昴威继续翻着自己手上的书,看到身旁的田所惠此时都快要急哭了,于是先把自己手上的书籍收了起来,站起身来对着田所惠说道。

“先去看看能找到什么食材吧,和食这个主题的话多多少少能跟华夏料理粘上点边,毕竟大多数的霓虹料理都是从古代华夏的料理中脱胎而出的,所以通过考核的难度并不大。”刘昴威说着,带着田所惠走出了教室。

出门之后,第一眼看到的就是一条清澈的小河,这里已经有了许多的人在这里用简易的钓竿垂钓,甚至有不少人已经钓上来了那么一两条。

刘昴威上前看了一眼,这条小河中游动着的鱼看起来非常的有活力。

“昴威君是打算做鱼吗?”田所惠好奇的问道。

“不!”

“小惠,你要记住,在一个考核之中,如非必要尽量不要去选择跟其他人一样的食材,那样的话只会丧失你自己的料理的特殊性和唯一性。”

刘昴威对着田所惠说了一句,便直接略过了小溪里面的鱼,继续向着前面走去。

见到刘昴威向着前面走去,田所惠急忙跟上,同时继续问道:

“那昂威君,不用鱼的话,这方圆两公里也没有什么其他的食材啊?”

田所惠说的倒也是事实,毕竟在这方圆两公里基本上都是树林,好不容易有条小溪,那自然大部分人第一选择都是鱼来做为食材了,而且和食里面用鱼的可以说是占了大部分。

这种天时,地利,人和聚集在一起,自然也就导致了大部分人第一时间的选择就是鱼。

“小惠,我刚才跟你说过吧,要学会跳出来,那样才会有不同的风景。”

刘昴威说着就从地上拔起来一株杂草,对着田所惠解释道:

“你看,这叫附地菜,也有人会叫他鸡肠草,由于这种野草伴有一股黄瓜的香味,因此不少中华人民也会叫这种野菜黄瓜香或者黄瓜菜。”

“这种野草在大陆大部分地区都有分布,尤其在春夏来临之际生长非常迅速。”

“它们的根系发达,适应能力非常的强劲,就是在雨水较少的干枯地区也能够很好地适应生长。这种野菜不仅闻着非常的好闻,而且吃起来非常的清脆可口做凉菜吃是非常好的美食。”

“而且黄瓜菜的养价值非常的高,不少当地人民在蒸馒头或者做包子时也会加入这种食材。”

刘昴威拿着自己手上的黄瓜菜对着田所惠说明道,随后又捡起来另一种杂草说道:

“还有这个,你看这是什么?”

“这不是蒲公英吗?”

田所惠之前就在乡下生活,而且现在自身也在乡土料理研究社,对于这些植物还是认得的。

“正确,但你知道蒲公英也能拿来做料理吗?”

刘昴威说着就把蒲公英收了起来,对着田所惠说道。

“蒲公英拿来做料理?”

不要说田所惠确实不清楚这件事,就算她知道也不敢相信啊,毕竟蒲公英,那跟杂草其实没有任何的区别啊!

“就是这个样子啊,小惠,学着跳出那个圈子,并不是只有你所熟知的食材才能使用。”

“被这种常识束缚住你的双眼,只会使得你连之前看得清的东西都看不清了。”

刘昴威一边对着田所惠解释,一边不断的搜集着还能够使用的食材…

“可是,昂威君,这样的话,们不就没有主要食材了吗?”

田所惠看见刘昴威收集的基本上都是些配料,根本不着急去寻找主菜,疑惑的问道。

毕竟刘昴威现在所寻找到的食材基本上都是些配菜,根本没有一个能够真正的撑起主要味道的主食材,这样的话,怎么可能做出完美的料理呢?

“小惠,注意一点,配菜与主菜是同等级别的。”

“鲜花也需要绿叶来相配,而且你应该学着放开自己的思维。”

“在料理上,所有的辅材,主菜,调料,火候,刀工,等等等等,这些所有的东西都是一致的,所以不要有什么谁先谁后的心思,而且,配菜一样最终可以当主菜。”

刘昴威正在开导着田所惠的思维,让她明白,没有什么是一成不变的,所有的东西都是一致的,所以要学着放开思维,去改变,这样才能有着更好的结果。

突然,刘昴威直接就把听着刘昴威的说法不断点头的田所惠拉倒身后,慎重的看着前方。

随后,只见前方,突然跑出来一只拥有着粗长獠牙的野猪!

“小惠,主材有了!”

刘昴威对着田所惠说了一句,随后冲上前握住野猪的两只獠牙,跟这只野猪展开了角力…

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