第341章 满汉六宴（2）
这第三宴则是千叟宴，也是着名的盛宴。
千叟宴起于康熙年间，在乾隆时期得到兴盛，是清宫中规模最大、参与人数最多的御宴。第一次千叟宴举行于康熙五十二年的阳春园，因玄烨帝（即康熙）席赋《千叟宴》诗一首，固得宴名，与宴人数多达上千人。而后分别在乾隆五十年和嘉庆元年举办过，与宴人数都多达三千多人。后人称千叟宴是“恩隆礼洽，为万古未有之举”。
丽人献茗：君山银针
乾果四品：怪味核桃、水晶软糖、五香腰果、花生粘
蜜饯四品：蜜饯桔子、蜜饯海棠、蜜饯香蕉、蜜饯李子
饽饽四品：花盏龙眼、艾窝窝、果酱金糕、双色马蹄糕
酱菜四品：宫廷小萝葡、蜜汁辣黄瓜、桂花大头菜、酱桃仁
前菜七品：二龙戏珠、陈皮兔肉、怪味鸡条、天香鲍鱼、三丝瓜卷、虾籽冬笋、椒油茭白
膳汤一品：罐焖鱼唇
御菜五品：沙舟踏翠、琵琶大虾、龙凤柔情、香油膳糊肉丁、黄瓜酱
饽饽二品：千层蒸糕、什锦花篮
御菜五品：龙舟鳜鱼、滑溜贝球、酱焖鹌鹑、蚝油牛柳、川汁鸭掌
饽饽二品：凤尾烧麦、五彩抄手
御菜五品：一品豆腐、三仙丸子、金菇掐菜、溜鸡脯、香麻鹿肉饼
饽饽二品：玉兔白菜、四喜饺
烧烤二品：御膳烤鸡、烤鱼扇
野味火锅：随上围碟十二品（鹿肉片、飞龙脯狍子脊、山鸡片、野猪肉、野鸭脯、鱿鱼卷、鲜鱼肉、刺龙牙、大叶芹、刺五加、鲜豆苗）
膳粥一品：荷叶膳粥
水果一品：应时水果拼盘一品
告别香茗：杨河春绿
第五宴则是九白宴，主要是为了犒赏那些功臣所设立的。
九白宴起始于康熙年间。在康熙平定蒙古外萨克等四部落时，蒙古部落为了投诚忠心，每年以九白为贡，即白骆驼一匹、白马八匹，以此为信。而在献贡后，皇帝会高御宴席招待来访使臣，称呼为九白宴。后有道光皇帝曾为此作诗云，“四偶银花一玉驼，西羌岁献帝京罗”。
丽人献茗：熬乳茶
乾果四品：芝麻南糖、冰糖核桃、五香杏仁、菠萝软糖
蜜饯四品：蜜饯龙眼、蜜饯莱阳梨、蜜饯菱角、蜜饯槟子
饽饽四品：糯米凉糕、芸豆卷、鸽子玻璃糕、奶油菠萝冻
酱菜四品：BJ辣菜、香辣黄瓜条、甜辣乾、雪里蕻
前菜七品：松鹤延年、芥末鸭掌、麻辣鹌鹑、芝麻鱼、腰果芹心、油焖鲜蘑、蜜汁蕃茄
膳汤一品：蛤什蟆汤
御菜一品：红烧麒麟面
热炒四品：鼓板龙蟹、麻辣蹄筋、乌龙吐珠、三鲜龙凤球
饽饽二品：木犀糕、玉面葫芦
御菜一品：金蟾玉鲍
热炒四品：山珍蕨菜、盐煎肉、香烹狍脊、湖米茭白
饽饽二品：黄金角、水晶梅花包
御菜一品：五彩炒驼峰
热炒四品：野鸭桃仁丁、爆炒鱿鱼、箱子豆腐、酥炸金糕
饽饽二品：大救驾、莲花卷
烧烤二品：持炉珍珠鸡、烤鹿脯
膳粥一品：莲子膳粥
水果一品：应时水果拼盘一品
告别香茗：洞庭碧螺春
第六宴也是最后一宴则是节令宴，并非单指一宴，而是按照时令所摆的宴席，是摆放次数最多的宴席。
节令宴即指内廷按照固定的年节时令而摆设的筵宴。如：元日宴、元会宴、端午宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等，按照节次，循例而行。满族在入住中原后，在两族文化的交融和统治需求下，大量地接受了汉族食俗。而宫廷对食俗的规定详尽，食风又与民间习俗有着很大的联系，所以腊八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黄酒、重阳糕、乞巧饼、月饼等都有出现在菜谱中。
丽人献茗：福建乌龙
乾果四品：奶白杏仁、柿霜软糖、酥炸腰果、糖炒花生
蜜饯四品：蜜饯鸭梨、蜜饯小枣、蜜饯荔枝、蜜饯哈密杏
饽饽四品：鞭蓉糕、豆沙糕、椰子盏、鸳鸯卷
酱菜四品：麻辣乳瓜片、酱小椒、甜酱姜牙、酱甘螺
前菜七品：凤凰展翅、熊猫蟹肉虾、籽冬笋、五丝洋粉、五香鳜鱼、酸辣黄瓜、陈皮牛肉
膳汤一品：罐煨山鸡丝燕窝
御菜五品：原壳鲜鲍鱼、烧鹧鸪、芜爆散丹、鸡丝豆苗、珍珠鱼丸
饽饽二品：重阳花糕、松子海罗干
御菜五品：猴头蘑扒鱼翅、滑熘鸭脯、素炒鳝丝、腰果鹿丁、扒鱼肚卷
饽饽二品：芙蓉香蕉卷、月饼
御菜五品：清蒸时鲜、炒时蔬、酿冬菇盒、荷叶鸡、山东海参
饽饽二品：时令点心、高汤水饺
烧烤二品：挂炉烤鸭、烤山鸡（薄饼、甜面酱、葱段、瓜条、萝葡条、白糖、蒜泥）
膳粥一品：腊八粥
水果一品：应时水果拼盘一品
告别香茗：杨河春绿
听完刘昴威的说明，水户郁魅都是一副受教了的表情，毕竟她们之前可从来没听说过这种事情啊！
而北条美代子这时则是直接对着刘昴威询问道：
“可是我之前听父亲说过，真正的满汉全席一共是一百零八道菜，其中南菜五十四道，北菜五十四道，而且也不是像你现在说的这样啊！”
“不，真正的满汉全席其实一共是一百三十多道菜，是根据接下来要呈现的宴席来决定自己接下来在宴席当中要制作的料理，并不是完完全全的固定的某些料理…”
刘昴威为几女具体的解释了一下他们的疑问过后，确定几女暂时没有了疑问之后，刘昴威就直接走进了厨房，随后在李可的帮助下换上了一身龙袍厨师服…
这时的刘昴威直接就把几女看呆了，就连刚刚从外边进来，打算先看看刘昴威要制作什么料理的薙切绘里奈都一时之间有了那么一丢丢的失神…
不过还不止于此，随后只见刘昴威伸手一挥，从外面，又有着十几位壮汉吭吭哧哧的搬上来了一个大桌子，只见桌子上面的物品都用红布盖着…
随着刘昴威走到面前，把红布一掀开，瞬间，真正的金光闪耀起来了众人的眼球…
喜欢食戟之音乐厨神请大家收藏：(m.shuhaiwx.com)食戟之音乐厨神书海文学更新速度全网最快。