“奇怪，你不去提问吗？或许可以打听到对方喜欢的口味呢。”
然后这名深夜料理人对幸平创真说道：“要论在死之前最想吃的东西，当然要说故乡的味道吧，我也好久没有吃到妈妈做的圆饼了，好想吃啊…你也有同感吧。”
“这些我都能理解，但是总觉得这场试炼的安排让人很不悦。”幸平创真的感觉还是非常敏锐的。
这个时候老人也说道：“我出生的地方啊，在东海的某个农村，跟家人和朋友一起吃的味道是煮乌冬面，直到现在都很怀念…”
其他厨师们，听到这句话异常兴奋。
“原来如此，也就是说这次试炼是将吻合客人喜好的菜品当场即兴完美的呈现出来，这是在考验我们知识的深度。”
以为掌握了关键的厨师们，纷纷开始准备料理。
“出生故乡长大的味道，才称得上是真正的《最后的晚餐》这一主题。”
“对于那些海外的厨师和深夜厨师们来说，可能问题很棘手吧。”
“对吧，大概只有我们了解这种地方特色美食，他们甚至可能都没有听到过吧。”
“那么来品尝我的料理吧，老人家。”
“这道菜是一将应季食材美味最大限度引出的特制煮乌冬。”
“面条煮的时间比较长，这样一来，老人家也方便食用，配菜也比平常切得更为细碎。”
“不合格！”老人却是大声道。
这名厨师以为拿捏住了老人的喜好，但结果却是不合格。
“怎么会这样？一口都没吃就判定不合格，那个老人家究竟想怎么样？”
但是深夜厨师们却接二连三的合格了，让大家都感到十分不解。
此时深夜厨师说道：“真是愚蠢，这简直就是白送分的题目。”
“好了，好好享受菜品吧。”
“我的菜品是六重风味烤牛肉！”
他所做的料理是烤牛肉，坚实的肉质用肥瘦香间牛肉的六个部位烹调而成。
肉汁和肥肉刺激味蕾，又带上柠檬的酸味解腻，这一切都能让舌头横冲直撞，真是让人欲罢不能的一道菜品。
“多么豪爽粗鲁的一道菜品，光是看着就让人有种饱腹感，这道菜品实在不适合给住院中的老人吃，但是这位老人却吃的津津有味啊。”
“没错，如果是普通的老人，确实想要吃一些更柔软的菜品，但是这位老人可曾经是深夜厨师啊，对美味的追求可是从不打折的。”
“这种主题对于深夜料理人可是太常见了。”
这名已经确定合格的深夜料理人说道。
“因为他们经常会接到一些委托，比如给组织内面临失败处刑的男人，做一顿临死前的饭，或者为监狱内的囚犯烹调临终前的美食。”
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