好久没吃这一口了，陈安哲立刻上前询问。
“来四个猪蹄，要前蹄，排骨来五斤。”
那男人看了他一眼说道。
“等我停好车，别着急，你是第一次买吧？”
“啊，对，我路过闻到香味过来的。”
“怪不得，我这限购，一人只能买两个猪蹄，排骨二斤。”
“啥！限购？”
“没错，我杨家卤货在这卖了二十年猪蹄排骨，老顾客太多，如果不限购很多人没得吃，
就这样限购，都不能确保老顾客能吃上。”
“不是，你这限购了岂不是影响生意？生意好为什么不多做些？”
“我也想啊，我家老头身体不好，每天只能做出这么多，我早就想扩大经营了，
可老爷子不同意，说什么开了店，味道就变了，我真搞不懂老头怎么想的。”
也许是还没正式开摊，男人便忙活边跟陈安哲唠嗑，很是善谈。
陈安哲笑而不语，安静听着，他倒是有些明白他家老头所谓开了店味道就变了。
开店成本增高，为了挣钱必然一些方面会发生变化，味道也许一样，但情怀没了。
虽然不一定完全正确，但多少能体会到一点，看来那位老爷子也是有故事的人。
这时男人已经把摊位布置好，陆续有人过来，男人熟练的称重基本都是一样标准。
来买的人也大多数跟男人熟悉，交钱拿袋子走人，有人还跟他聊几句。
好像这种限购也不错，人人平等，没人有意见，有意见也不会听，男人十分硬气。
其中就有一个人第一次买，要多买不行，说不买了，男人直接来句爱买不买。
其他顾客也不受影响，这就是稳定客源和店家的默契，这已经形成一种闭环经济。
陈安哲拿着男人早就给他称好的两袋卤肉笑着离开了，当然已经付过钱了。
这就是现实生活，不知道以后自己还能不能过这种日子。
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