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一垛墙头草

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第440章 幸福餐厅(三十)

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傍晚时分,天空中又一次出现了红烧云样的晚霞。

只是早已空无一人的天使街上,再也没有行人们驻足观看美景的这一幕景象。

彼时,空荡荡的街道上,家家户户的店铺早已彻底关闭店门,不再做生意。

还有些店铺里头,连桌子椅子都卖得精光,店里头清空得一干二净。

天使街的拆迁在即,让今天来天使街收二手物品的商人们,从中都挣到了不少钱。

原本街上大多数商户,他们在小镇的行政楼前再次枯坐了一天后、却依然没有等到任何回应后,只能选择认清现实。

于是他们乖乖回到这条街上,关闭了自家的店门,然后回家坐等着那位神秘的蓝老板将给他们店铺的补偿款发过来。

就连几家上了一星的餐馆也不例外。

这一次的天使街之殇,连镇上的最高长官都无能为力,其他人更是如此。

等到明天一天,后天一过,他们曾经待过的这条古来的美食街便将荡然无存了。

然而此时若是有人从这条街上经过,尤其是从一家名叫幸福餐厅的小馆子跟前路过,便会清楚的听到这家店的后厨里头传来“乒乒乓乓”的声响。

不仅如此,还有一股股诱人的食物香味,不断的从后厨中飘散出来。

那味道的芳香扑鼻,足以让每一个饥肠辘辘之人为之抓狂。

幸福餐厅的后厨里头,头扎一条灰色汗巾的幸田正在全力以赴的修炼自己的刀工。

无论是大块的肉还是松散的蔬菜,经过他手下的刀后都变成了清爽整齐的一溜片儿。

等到他的刀工练完了之后,紧接着便是开始调制各种口味的香料。

有些香料适合先用锅炒香,再进行打粉。

当他用打粉机将这些香料打碎,使其呈现完美的粉状物后,还得按照一定的比例将它们与其他的粉混合,制作成各种料包。

并且不同的料包适合烹饪不同的食材,从成分到比例都需要控制好分量。

这些都是他在边学边做边实验的过程中,需要牢牢记住的知识。

完成香料的制作后,早已累到满头大汗的幸田甚至来不及休息一下,他紧接着又按照手里的甜品菜谱制作起了甜品来。

这里头,最令他头疼的是极难控制的熬糖环节和手工搓制面点的过程。

无论是熬汤的时间掌控,还是各种揉面、甩面、搓面的手法,都需要他反复去实验。

可等到他辛辛苦苦做出来一团甜香四溢的甜品,并将其端到操作台旁边的一只黑猫面前时,后者低头只咬下了一口香味浓郁的甜品,接着便眯起眼睛吐出了一句“不合格”。

“不合格”、“继续做”、“还不行”……

这些个从路来嘴里蹦出来的平平淡淡的字眼,却几乎将幸田原本对自身厨艺的自信心打击到片甲不留。

但是幸田知道,他不能就此放弃。

更何况现在留给他的时间已经不多了。

就算这条街上的其他人全都放弃了挣扎,他也不能在这里认输。

雅克在中午的时候就联系他说,他和他找来的朋友,帮他申请五星级大厨的那两份推荐表已经被美食鉴赏会的人接受了。

这些人最多再过明天一天,后天便会到达这座小镇了。

为此幸田在心中反复告诉自己,就算再苦再累,这几天他必须得熬过去。

既然自己已经下定决心去做一件事情了,那么他无论如何也必须走到底!

当林姝又一次对着幸田做出来的一完奶冻布丁说出“不合格”的评价时,她觉得后者的情绪有了一瞬间的垮塌,像是身心俱疲快要撑不住了一样。

可等到片刻之后,她再细看时,却发现对方已经再次整理精神振作了起来,并且转身又去重新制作新的甜品了。

趁着幸田转身去处理蛋液、打发奶油的空隙,林姝对着她面前的那碗奶冻布丁,伸出粉红色的小舌头舔了几舔。

嗯,其实这个奶品的味道已经很不错了。

不过对于那些来自美食鉴赏会的专业评委们的舌头来说,这样的食物水平依然不够。

她现在要做的,就是对照后天的那场考核,督促幸田将他在前菜、主菜、甜品和汤品方面的基础功修炼到位,然后再给他推出一份令人震惊的全新菜单。

所以幸田现在,必须要将自己对食材和味道的控制能力提升上去。

否则即便她现在将那份菜单对应的菜谱全部告诉告诉他,他也未必能做得出来。

林姝想到这里,又低头卷了口奶冻布丁到嘴里。

那同时飘着奶香和蛋香的小布丁,到嘴之后的口感实在是香香软软,刚到舌头上没多久自己就融化了,味道确实不错。

照幸田这样的修炼速度和进步速度,她估摸着自己明天应该可以把那套菜谱传给对方了。

想到这里,感觉自己身为一只猫还得加夜班、实在不容易的林姝,再次低下头将小碗里剩下的奶冻布丁都舔了个干干净净。

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