祭肉可以称之为孔府秘制，可是酸辣菘菜，这个素菜，就不一样了，因为酸辣菘菜算是一种很常见的菜，价格并不昂贵，在美食街哪里，点的也多，偶尔他也看到过，那是混在一起，闻起来很香，可是看起来，卖相绝对没有现在的这个好。
在定海军，跟其他的技术工人一样，连厨师都是有等级的，后世赵信就喜欢吃，偶尔得到的那些外劳，除了支援家乡，剩下的，都用到吃上了，各大菜系都吃过不少，或许不会做，可是简单的评价和描述还是可以。
同时，这个时代，连炒菜都是刚刚出现，更别说形成餐饮的标准，或许之前有标准，那是在炖菜的基础上面的，完全么有炒菜的刀工，色香味俱全。
因为赵信树立了简单的标准，加上厨师们的潜心摸索，最终，形成了定海军的餐饮标准，这个看起来不怎么起眼的小店的，在餐饮标准上面，被定为了二级，也就是说，最起码有1位三级厨师和3位2级厨师。
以定海军的标准，这样的厨师，任何一个，到樊楼成为大厨，都没有问题，跟街边摊的，更加无法相比，很多街边的小店，最多就是1级，有些什么只是美食爱好者。
看起来好看，吃起来，就更加的舒服了，不知道是饿的关系，还是别的，总之，那种畅快的感觉，直接抓住了刁小雨的心。
单纯一个饮食，就抓住了人，更别说的更高的工资，还有合理升职前景，哪怕他们只是派出人员，也可以享受到定海军的工资体系，可以学习，考取技工资格，一旦考取了之后，工资水准就会大幅度的提升。
刁小七是一个吃饱，全家不饿的，可是来到沈阳之后，似乎有了不一样的追求，家里的老娘，也不能只让几个哥哥来管，他并不是心安理得的，可是在汴梁混，能够的填饱肚子，已经算是不错了，更别说照顾老娘。
打行是有报酬高昂的，可是那些刁小雨都不会去碰，要么，那是徒有其表的，要么，那就是坑，多少刚入行的，或者是从外面来的，被坑死都不知道，混了这么多年，打行的打手们，有几个，凭借着大家赚钱的。，
现在，到了沈阳，不但拥有了重新做人的机会，而且还能够赚这么多钱，在一口一口的填饱肚子的同时，他的心中，闪起了一个身影。
那个小脸红扑扑的，麻花辫子的身影，在他的心中升起，她应该还没有嫁人吧，刁小雨在汴梁长大，曾经青梅竹马的那个大丫，有过很多童年的回忆，可是成年之后，他却不成器，只能够在打行厮混。
大丫也没有说人家，因为父母要的太多，一直都没有嫁人，300贯的彩礼，在北宋，对于普通人而言是一个天文数字，普通人而言，那是没办法，也曾经有地主老财想要迎娶，大丫的父母也不是只要钱，不可能送给权贵当小，一直到17岁还没有出嫁。
刁小七从来都不会想过，自己有机会娶到大丫的，可是在定海军，未必不能实现，只要保证的现在的薪水，加上过年的奖金，就可以。
来到沈阳，已经快要8月了，到年底，也就是5个月的时间，就算是拿满工资，每一个月45贯，也就是220贯，可是定海军的年终奖，不但多一个月的工资，还会按照一年的工资水平，发放基础的年终奖，会以20%到50%的标准的。
刁小雨的工资水平，就算是按照20%这个级别，也有45贯左右，加上多发的一个月的，那就是310贯，勉强，就够了彩礼钱。
可惜，结婚，只是够彩礼钱，怎么够结婚的话，不给新娘准备东西，金银饰品，衣服在内的，如果在轰轰烈烈的办一场，那就不是310贯能够解决。
在想到大丫的一瞬间，刁小雨的心中，升起了无尽的渴望，这种渴望不但是对青梅竹马的渴望，也是对金钱的渴望。谁也不是天生就想游手好闲的，刁小七也有追求，不过现实没有给他机会，他游手好闲的原因，也是为了活着，抗不了活，只能够靠着人头熟悉，脑瓜子机灵，坑蒙拐骗，也算是混到肚子圆圆，
手中偶尔有些闲钱，打打牙祭，还可以，但是想要迎娶大丫，甚至说，找人说媒，这个钱从哪里来，怎么养活家人，谁愿意嫁给他。
可是到了沈阳，到了这个北地，却起了翻天覆地的变化，哪怕是的现在的收入，稍稍攥一下，就可以达到接近500贯，给的起彩礼，可以让大丫生活的很好的，这就是刁小七的动力。
他要努力工作，不但要把工资拿满，上个月，因为迟到，被扣了全勤奖，那可是5贯啊，一年下来也60贯了。
如果再等一年的话，加上一年的薪水，年终奖，可能就有超过600贯以上的存款了，可是刁小雨等不了1年了。
离开的汴梁的时候，大丫还没有出嫁，可是已经17岁了，过完年就是18，再等一年的话，就是19。
二八芳龄，说的就是女人的年龄，这个年龄，大部分已经是女人出嫁的最后时间了，至于二九双十，那只是理论上的，不管大丫的父母要的再怎么高，也不可能把大丫握在手里，否则的话，早就让给地主做小了，300贯，对于平头百姓，那是一笔难以逾越的钱，可是对于地主老财来说，并不是一个大数目。
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