大航海时代:中华美食横扫欧洲

纱荔

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第9章 有两把刷子

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桑维斯将信将疑:“客人来吃午饭,能来得及吗?”

闵悉说:“完全来得及,能不能让我先洗个澡?”

桑维斯看他还要洗澡,说:“那还能赶得及吗?”

闵悉信心满满:“先生您放心,我肯定不耽误您的事。我已经有几个月没洗澡了,这个样子给您的客人做饭,是不是对客人也不尊敬?这样吧,我先处理食物,让小迭戈过来给我烧洗澡水。”

“行。”桑维斯说。

闵悉对站在厨房门口的云霁说:“晚点我们都洗个澡。你先把我们的衣服拿到阁楼去。”

云霁问:“能行吗?”

闵悉扭头看着炊具,微微皱眉,说:“炊具不怎么趁手,不过凑活也能用。我觉得他们也没吃过什么好东西,我们大明的美食拿出来,随便弄弄都能让他们吞掉舌头。”

“我相信你的水平。”云霁对闵悉的厨艺很放心,他在船上的时候,就靠着厨艺征服了船上所有的人,那个条件比这个还差得远。

云霁离开之后,小迭戈进了厨房,开始给闵悉烧洗澡水。

闵悉则开始处理几条鳕鱼。中国人吃鱼的办法举不胜举,对付几条鳕鱼还是绰绰有余的,问题是这里炊具不齐备,各种配料也短缺,就只能做一些简单的了。

好在这里是里斯本,拂朗机最大的海港城市,来自东方的香辛料最不稀缺。

闵悉决定清蒸一条、煎一条、烤一条,还能给他们弄个蔬菜鳕鱼汤,这个做法别处没有,是闵悉临时发挥的,反正这群人啥都没吃过,哪里还会知道鳕鱼适不适合做汤。

闵悉还在厨房里发现了小麦粉,虽然不及他见过的面粉那么细腻白皙,但比起黑麦和燕麦来,已经好太多了。在征得桑维斯同意之后,他决定把面粉也利用起来,做一道主食。

闵悉处理鱼的时候,桑维斯还不太放心地跟在一旁看,看他手法娴熟,倒也放了心,这才离开厨房:“闵,这一切就交给你了,这些客人对我来说非常重要,千万不要搞砸了。”

“放心吧,一切交给我。”闵悉非常从容地说。

桑维斯也不怕他弄砸了自己的宴请,现在的情况已经坏得不能再坏了,要是做不出来,那就去外面吃。

闵悉把鱼处理好,抹上盐巴腌起来,然后开始处理蔬菜,胡萝卜先炖起来,又舀出面粉,和了一团面,放在一旁醒面。

小迭戈来告诉他:“先生,水我已经烧热了,您要用吗?”小孩对闵悉为他救场非常感激,因此也诚心想回报他。

“谢谢你,我现在就去洗澡,你来帮我看着这个胡萝卜汤,等汤烧开之后,就把火关小一些。”闵悉叮嘱迭戈,“还有一个人要洗澡,一会儿我用完水,你继续帮我烧一锅水。”

“好的。”迭戈满口答应。

闵悉爬上阁楼,看见云霁正在阁楼上擦地板,见到闵悉,他笑起来:“做好了?”

“早着呢,刚把鱼杀好腌起来。我先去洗个澡,我让迭戈给你也烧点水一并洗了。房间你别收拾了,等我忙完一起收拾。”闵悉说。

“没事,我又不是没做过。我发现咱们还缺了好多东西,得买点被褥。”云霁说。

“是的,等下午我们再出去,看缺什么,都记上,一起买回来。”闵悉拿好换洗衣服,就下楼去了。

这一路过来,也就只在非洲南端靠岸补给的时候下船洗过澡,也不是热水澡,就在海水里洗了洗,然后用淡水冲一下,根本就不算洗干净了。今天是几个月来头一次洗热水澡,但水也不够多,只能勉强洗一下,头发都没法洗,得另外烧水洗,一会儿给云霁多烧点水才行。

洗完澡,闵悉把新买的衣服换上,才感觉自己像个人样了。

等他洗好,锅里的汤已经烧开了。迭戈有些紧张地守在锅边,看到闵悉出来,才如释重负:“先生你来了?汤已经开了。”

“好,你去烧水吧,我来就行。”闵悉将袖子一卷,开始干活。

他一边忙,一边跟小迭戈聊天,原来桑维斯先生请了个厨娘来做饭,厨娘住在后面的小巷子里,她家里有点事,把海鲜汤炖上之后就走了,让迭戈看火。

酒馆里只有迭戈一个人帮忙,擦洗桌椅地板清洗杯盘全都是他的活,晚上还要给客人送酒水,小家伙正在长身体,睡得晚起得早,累得瞌睡连连。

今天看火的时候就睡过头了,结果就把锅烧糊了,被桑维斯胖揍了一顿。

闵悉同情地看他一眼:“你几岁了?”

“我14了。”迭戈说。

闵悉看这孩子,也就是11岁左右的身高,他还是把年龄往大了猜的,没想到还是猜小了。这是严重的发育不良。

迭戈又说:“先生,今天谢谢你帮我,不然桑维斯先生非打死我不可。”

闵悉看了一眼门口,压低了声音问:“桑维斯先生对你那么坏吗?”

“不,不,桑维斯先生是个好人,我是个孤儿,感谢他发慈悲收留了我。就是有时候脾气暴躁了点,我做错了事,他会责罚我。”迭戈抬起手背擦了一下眼睛。

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