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第80章 三蛋烧卖

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不光需要面对专业人士。

还要面对男女老幼各个年龄段的客人。

这毫无疑问是接近现场实战的课题。

对于很多学员来说,这是他们以前没有经历过的。

当然,也有人对此得心应手。

“合格的标准有二。”

“生产专家和现场服务的专家。”

“能否同时得到他们双方认可的创意。”

“以及从现在起的两个小时内供应200份以上。”

“符合以上两点即为合格。”

“那么就请各个赛场的评审员。”

“尽情享受早餐的美好一刻吧!”

“开始评审!”

随着堂岛银的话音落下。

众多学员已经顾不得其它,开始忙碌起来。

许康平快速地把已经蒸好的烧卖摆在身前的展台上。

金黄色的面皮,加上黑色有光泽的馅料。

光是看着就让人感觉很有食欲。

因此许康平一摆出来。

立刻吸引了周围评审员们的注意。

一名老者走了过来,看着三蛋烧卖很是肯定的说道。

“这是烧卖吧!”

显然老者是知道烧卖的。

“是的,不过准确来说,这是三蛋烧卖。”

“顾名思义,这个烧卖是由三种蛋制作而成的。”

许康平面带微笑地介绍道。

“三蛋烧卖吗!”

老者略带惊奇地看向眼前的烧卖。

接着点了点头。

“看起来确实跟一般的烧卖好像不太一样。”

“那我就尝尝看好了。”

老者说着端起一笼三蛋烧卖。

用筷子夹起其中一个放入口中。

面皮松软适中,并且透出鸡蛋的香甜。

与皮蛋恰到好处的咸味可以说相得益彰。

随后便是一粒粒爆开的飞鱼籽。

带动了整体鲜活的口感。

同时又与鸡蛋、皮蛋的味道相互融合,产生了绝妙的效果。

三蛋一体的奇妙味道,不断地冲击着老者的味蕾。

让老者的面容都变得红润起来。

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