但很快，在短短一两个月内掌握了一些基础后，根据每个人的基本功不同，伍钰盛便逐步教授他们川菜的相关技能，期待能够迅速培养出得力助手。
因何傻柱展示出了非凡的烹饪天赋，并得到伍钰盛的高度评价，如果不是这届学徒的学习周期过短，伍钰盛原本打算全面评估每个人的品德后再考虑收徒事宜。
否则，何傻柱很可能有机会正式成为他的徒弟。
然而，随着外部环境的变化，峨眉酒家面临关闭的命运，所有学徒包括何傻柱都被迫离开。
伍钰盛同样面临着就业难题，最终在一个名叫太平桥的小餐馆担任副厨以维持生计。
这种境况下，何傻柱及其同伴自然失去了经济来源，处于待业状态。
思考自己的现状，何傻柱对原主的命运感到惋惜。
倘若能够持续跟随伍钰盛，那么未来的成就必将超越剧中原貌，不再受限于工厂数十年甚至遭遇不幸。
在这一转折点上，长期失业的原主或许正是因为工作无着落，求助于易忠海寻求帮助，要求他介绍一份新工作。
或者，在某种程度上，这是易忠海基于龙老太太的建议而主动策划的一步棋，旨在使何傻柱成为其晚年生活的保障，并巧妙利用关系将他安置进了娄氏轧钢厂担任后厨学徒。
这样一来，既能让原主对他产生深深的感激之情，也便于逐步将其纳入自己的掌控之中。
考虑到安排这样的职位对于易忠海而言并不困难，加之何傻柱本身与何达青有着良好的人际关系基础，易忠海只需简单地向娄董事长提及一下兄妹俩面临的困难，就能轻松促成此事。
多一名学徒所带来的费用开支对于工厂而言微乎其微，几乎等于无影响。
可能正是由于这一点，被安排进工厂的何傻柱受到了易忠海的影响，断绝了与伍钰盛大师的联络。
因此，即便在1956年峨眉酒家复业之际，他也没有重返故地，从而失去了生命中最关键的发展机会。
可能是因为何傻柱担心峨眉酒家再次发生变动，本来他的决心就不够坚定，只需被龙老太太和易忠海稍加劝说，他很可能会主动远离伍钰盛大师和峨眉酒家。
这也是在原剧情中，尽管他学到了一手不错的厨艺，却依然没有师傅或师兄弟可以依赖的主要原因。
然而，正因为何傻柱曾经跟随川人出身的伍钰盛大师学习厨艺，他才得以制作出连后来的大领导都认为正宗的川菜。
想到这一点，何傻柱暗暗下定决心，这次绝不会再去求易忠海，同时在未来也要尽可能地抓住机会，争取重回伍钰盛大师身边学艺，最好能够正式成为他的徒弟。
这样一来，借助伍钰盛的人脉和资源，他的一生必然会更好。
为什么何傻柱在穿越之后仍想着像原主一样成为一个厨师？原来他在前世是一个普通的大学毕业生，学业并没有带来太多有用的知识，毕业后依然是个平凡人，没有多少特别的技能。
鉴于这一世的情况，他不可能用前世的记忆去找工作。
考虑到未来的社会环境，以及他完全继承了原主的厨艺，他觉得当一个厨师也不错，至少不用担心饿肚子。
而且，在前世的时候，由于贫穷，他经常买食材自己在家做饭，因此他对家常菜的手艺也还算不错，并且对做饭有一种特别的喜爱。
所以，何傻柱认为，在这个时代，成为厨师是最适合他的选择。
【叮……】
就在何傻柱确定了自己的未来方向时，他耳边突然响起了一声清脆的提示音，紧接着眼前出现了一个发光的界面，使他原本迷茫的视线瞬间变得清晰起来。
【厨神系统已启动！】
【宿主：何傻柱】
【年龄：16岁】
【厨艺技能：谭家菜初级（76/100）、川菜中级（63/100）、家常菜中级（17/100）】
【空间：储物空间、农场空间、训练空间】
在看清界面上的信息及脑海中莫名出现的一些资料后，何傻柱明白过来，看来这个厨神系统的目的应该是要将他培养成一个精通所有菜系的厨神。
目前，他掌握了谭家菜和川菜的技能，还包括他前世学会的一些家常菜。
家常菜实际上并不算一个正式的菜系，但由于它是一种常见的烹饪方法，而且是他前世唯一擅长的厨艺，系统因此将其单独列出。
这三个技能显示的是当前他厨艺的级别，从低到高分别为入门、初级、中级、高级、大师、宗师、神级。
此外，何傻柱还了解到，想要提升这些厨艺技能的等级，只能通过不断练习增加熟练度来慢慢晋级。
训练空间是为了方便他进行厨艺训练，而农场空间则可以为他提供所需的原材料。
看来，这个厨神系统确实强大，不仅理解他在这个时代很难像后世那样轻松获取大量材料和自由练习的机会，特意为他准备了这两个辅助空间。
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