但就这种三四千斤的产量也让宋献策吓了一跳，他支支吾吾的问道：“东家，这东西真有这么高的产量？”
赵和一笑：“这是自然，不过你们种植不得法，土地也不行！”赵和指了指种土豆的地说道：“种这东西不要用这种肥地，要用那种沙漏地！”
赵和后世的老家就在东北白城，那里一望无际的都是盐碱地，这种地经过水土改造后，最适合的就是种土豆，赵和记得老家的土豆都是上万公顷的种，每到秋收的季节，大街小巷上都弥漫着一种土豆气味。
边上一个老农民听赵和这么说有些意外，他说道：“这位老爷，老汉种了一辈子的地，向来都是肥地高产，从来没听过那种沙地还能种庄稼的道理！”
赵和哈哈一笑：“明年就让你看看，时代变了，以前你们种地的知识都不适合了！”
赵和又问道：“宋献策，那些番麦产量怎么样？”
“回东家，那些番麦与番薯一比就不行了，不过亩产也能达到四五百斤！”
在见识到土豆的恐怖后，宋献策对玉米的产量也就见怪不怪了，赵和笑道：“这种番麦虽然产量低些，但里面含有的淀粉可远比小麦高！”
宋献策不知道淀粉是什么东西，所以听赵和说完只能装作听懂了点头附和。
赵和知道这家伙没听懂，不过这不是什么大问题，只要自己能将这种作物推广开来，那未来就会在天下争霸中占据主动权，毕竟在乱世中，谁有粮食才是大爷！
“好，今年将番麦番薯的种子收好，明年开始在咱们的土地上全面种植！”
赵和话音刚落，边上那个老农说道：“这位老爷，这些东西虽然产量高，但并不适合人吃！如果都种了这东西，我们岂不饿死？”
赵和哈哈一笑：“放心，我就是你们的东家，岂能让你们饿死？我答应你们，用上好的小麦，十比一收购你们手中的番薯番麦，怎么样？”
这种番薯亩产能达到两千多斤，如果按照五比一的数量兑换小麦，岂不能换到二百多斤小麦？番薯基本上不用怎么侍弄，种这东西可比小麦省事多了，那些农民听到赵和竟然傻到想用小麦来换这种猪食，一个个都连连点头答应。
这些土豆将来有大用处，当然目前赵和并不想拿这种东西当主食，毕竟不符合明朝人的饮食习惯，用土豆发酵制酒，用玉米制作麦芽糖才是赵和心中所想。看到这些农民自以为占了便宜的样子，赵和不在理他们，扔了手中的土豆然后问道：“宋先生，沈麟他的兵工厂在那里，带我去看看！”
宋献策看向身后的沈麟，沈麟赶紧上前一步说道：“东家，作坊在庄外，这种东西危险的很，所以小人当时与宋管事商量，将作坊建在了农庄外面！”
赵和一想倒也是，兵工厂跟火药打交道，还是放在外面稳妥些。赵和并没有发现沈麟说的作坊一词有什么不多，笑道：“好，咱们就出去看看！”
沈麟带着赵和出了农庄，在距离农庄半里远有一处独立的院子，这里就是沈麟口中的作坊。
走进去看清情况后，赵和沉着脸问道：“沈麟，这就是你说的兵工厂？”
赵和面前的那里是什么武器兵工厂，不大的院子里有一栋四处漏风的窝棚，里面有两个铁匠在打铁，不远处就是一个土坯房，赵和站在门口看了看里面，两个十二三的小孩子在干活。赵和这才想起沈麟刚才问什么说是作坊，看样子这规模也就是个作坊。
沈麟知道赵和生气了，赶紧解释道：“东家，这也是没办法，铁匠还好些，但会配置火药的工匠实在太难找，没办法小人只要招了两个学徒自己配置！”
宋献策在边上也解释道：“东家，沈麟说的都是实情，火器向来都是朝廷管制武器，火药更是如此，民间制作鞭炮那些火药师父手艺不行，前半月我们刚发生一起事故，请来的火药师父被炸死了，没办法沈麟只要亲力亲为！”
赵和听宋献策说的也合情合理，不管什么朝代这种军事技术都是受到管制的，火药的配方更是如此。赵和以前与管理兵仗局的李永贞交好，跟他参观过国家的兵工厂，赵和发现明代火药已经发展到颗粒化，这可是民间那些火药师父不会的，所以沈麟碰到问题也算正常。
赵和边上的范文程与宋献策不对付，现在看到出了问题，范文程赶紧敲边鼓说道：“主子，这个农庄一年花了主子上万两白银，就弄出这么个东西糊弄主子，肯定是宋献策与沈麟贪墨了银子！”
范文程在赵和身边负责管账，自然知道这个农庄去年花了多少银子。宋献策听范文程告自己的黑状，赶紧辩解道：“东家，银子都有账可查，小人绝对不会乱花一文钱的！”
这个农庄花了赵和不少钱，但赵和知道水至清则无鱼的道理，想要手下尽心干活，就不能在过斤斤计较。
赵和不想听范文程与宋献策狗咬狗，他挥手打断了二人的扯皮，说道：“我相信宋先生，也知道沈麟干得不错，兵工厂先这样，沈麟你多招几个学徒，兵工厂这里不以产出为主，要以培养人才为主，知道吗？”
宋献策与沈麟听赵和不在追查钱的问题，心中都暗松了口气，一个个赶紧保证一定按照赵和的吩咐尽心工作。
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