“寿王殿下……”
李林甫看在眼里，知道他又不合时宜地想起了杨玉环，忍不住出言提醒道。
李瑁微微一愣，看了一眼李林甫，又微不可查地瞥了一眼杨钊，长长地舒了一口气。
杨钊好像完全没有注意到刚才寿王所发的感慨，而是在细细品尝面前的美酒。
这是一杯极为奇特的酒水，呈现淡淡的黄色，口味微甜，与之前喝过的所有果酒的滋味完全不同，酒里面有淡淡的奶香味，却又绝对不是奶酒。
这到底是一杯什么酒呢？
杨钊把酒杯端了起来，翻过来覆过去的观察酒杯里的酒浆，把鼻子凑近了细细的嗅闻，然后小嘬了一口，任凭这种神奇的液体在口舌之间来回地荡漾徘徊。
可是，依然是毫无头绪。这种酒仿佛有一种神奇的魔力，把许多说不清道不明的滋味很好地平衡、融合、乃至浑然一体，就好像这世间本就存在这种神奇的液体一般，根本不是人力所能实现的。
“这是什么酒？”
杨钊抬起头，问身旁的店伙计。
“回郎君，这是本店的特色鸡尾酒，是店主人张三亲自调制的，乃是不传之秘。”
店伙计恭恭敬敬地回道，语气中不免透着隐隐的自豪感。
“张三，张三……”
杨钊仿佛是无意识地念叨着“张三”这个名字，一仰脖把杯子里鸡尾酒一饮而尽。
“主人，店老板来了。”
马管家在门口恭敬地传讯道。
一时间，包厢里的所有人都把目光集中到了门口，都想第一时间看到这个神秘的店主人到底长了一副什么模样。到底是高，是矮，是胖，是瘦？是一个慈眉善目的老人，还是一个大腹便便的商贾模样。甚至，他们都不知道店主人到底是男人，还是女人？
李惊云在马管家的示意之下，抬腿走了进去，用一种人畜无害的温和表情向包厢里的每一个人行了一遍注目礼，然后双手抱拳恭敬地说道：“在下是本店的主人，姓张，名三。诸位贵客不辞辛劳，拨冗光临小店，实在是在下的荣幸，也让小店蓬荜生辉。”
杨钊看到李惊云出场，本来心中失望至极，因为对方与自己心中所期待的店老板形象相差甚远，样貌平凡至极，身材也十分矮小。不过，店老板的一番开场白倒是让他眼前一亮，不由地在心中暗暗对店老板看重了几分。
“张郎君是何方人士，怎会先到蒲州开店，现在为何又转到了京都长安？”
杨钊淡淡地问道。
“张某是幽州范阳人士，从一开始的目标就是在长安开店，只是先在蒲州城试试水罢了。而且，在下知道蒲州城乃是名满天下的杨氏一族的家乡，早已经心向往之，因此才把第一家店开到了蒲州城。虽然在下把小店的重心转移到了长安城，却依然保留了蒲州城的老店，不敢忘本。”
李惊云在进来之前，已经从马管家那里得知了杨钊是今晚的重要客人，进来的第一眼便认出了正春风得意的杨钊，因此这一番对话可谓是滴水不漏，而且用“名满天下”来形容杨氏一族，在无形之中可谓是给足了杨钊的面子。
杨钊本来对李惊云的第一印象极为失望，因为开场白的原因对他看重了几分，现在听到了这一番话，简直就是心花怒放，心情仿佛经历一段神奇般的三级跳，高兴地咧开了大嘴，说道：“张郎君果然是闻名不如见面，真是让杨某有一种相见恨晚的感觉。杨某多次听家人提起过张三涮肉坊的名头，还着重提到了柳叶飞面这种美食，不知可否让大家见识一番？”
“雕虫小技而已，怎能入得了各位郎君的法眼。既然杨郎君有些兴趣，那张某就献丑了，但愿不要贻笑大方。”
李惊云客气道。
包厢中间的位置，一尊中等大小的铜鼎烧的正旺，鼎中的汤水已然沸腾。
李惊云左手托面团，右手拿着一片薄铁片，飞速地在面团上削来削去，一片片柳叶般的面条像是春风吹拂过的柳树叶，飘飘然飞到了鼎中的热水中。
李瑁、李林甫、杨钊以及在场的所有人，都看得目瞪口呆，心中泛起一丝惊为天人的感觉。如果没有亲眼看到这一切，他们绝对想象不到汤饼还可以有这种神奇而又华丽的做法。
李惊云刻意把面条削的极少，平均每个人只能吃到三四条。毕竟，刀削面只是让大家尝个鲜，后面的主菜还没有上呢，倘若让大家吃饱了岂不是喧宾夺主，得不偿失？
杨钊两口就把碗里少的可怜的几根面条吃完了，在走进包厢之前，他本来没有多少食欲。因为，这一年多的时间，杨钊几乎吃遍了世间的山珍海味，什么都吃腻了，很少有食物能够提起他的兴趣。
但是，从李惊云削面的那一瞬间开始，杨钊突然发现自己饿了，这是一种久违的感觉，没想到突然又回来了。最要命的是，当他吃完了碗里这几根面条，非但没有缓解肚子里的饥饿，反而更加地饥肠辘辘，现在简直能一口吃下去一整只的大肥羊！
“张郎君，太少了点吧，可否多削一些，想必大家都和我一样，还没尝到滋味呢！”
李瑁忍不住说道，他也很久没有这种饥饿的感觉了。
“诸位稍安勿躁，刀削面只是一个引子，重头戏马上登场，请各位把面前的羊羔肉片放入鼎中，略微烫一会，待肉片变色了，就可以捞出来蘸着小碗中的芝麻酱食用了。”
李惊云微笑着说道。
话音刚落，包厢中就听到了一阵叮叮咣咣的声音。大家都迫不及待地把肉片放入了鼎中，有的人只放进去了三两片，急性子的则直接放下去半盘。
李瑁呆呆地看着鼎中的羊肉片愣神。这种洁白粉嫩的羔羊肉，像极了杨玉环身上的肌肤，能够瞬间勾起人们心中最原始的欲望和冲动。不等肉片彻底变色，李瑁便迫不及待地捞了出来，蘸着浓香四溢的芝麻酱，一股脑地塞入了口中。
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